Κουνουπίδι στο Air Fryer με Παρμεζάνα και Λεμόνι
85% αυθεντικό · Ιταλική (Επιρροή)
Μια πιο πλούσια εκδοχή του κουνουπιδιού στο air fryer, με την αλμυρή γεύση της παρμεζάνας και τη φρεσκάδα του λεμονιού. Ιδανικό ως ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Κουνουπίδι1 μεγάλο
- Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
- Τριμμένη παρμεζάνα1/4 φλιτζανιού
- Σκόνη σκόρδου1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Μαύρο πιπέρι1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Χυμός λεμονιού1 κουταλιά της σούπας
- Ξύσμα λεμονιού (για γαρνιτούρα)1 κουταλάκι του γλυκού
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε το air fryer στους 190°C.
- 2
Κόψτε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια.
- 3
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα μπουκετάκια κουνουπιδιού με το ελαιόλαδο, τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και το πιπέρι.
- 4
Ψήστε στο air fryer για 10 λεπτά.
- 5
Βγάλτε το καλάθι, πασπαλίστε με την τριμμένη παρμεζάνα και ανακινήστε καλά.
- 6
Συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 5-7 λεπτά, μέχρι η παρμεζάνα να λιώσει και να γίνει χρυσαφένια.
- 7
Περιχύστε με χυμό λεμονιού και γαρνίρετε με ξύσμα λεμονιού. Σερβίρετε αμέσως.
