20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Κλασικές Μελιτζάνες στο Air Fryer
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Τραγανές και νόστιμες φέτες μελιτζάνας ψημένες στο air fryer, ιδανικές ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μελιτζάνες φλάσκες2 μεγάλες
- Ελαιόλαδο3-4 κ.σ.
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο τριμμένο1/4 κ.γ.
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος (για γαρνίρισμα)2 κ.σ.
Βήματα
- 1
Πλύνετε τις μελιτζάνες και κόψτε τις σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ. Αλατοπιπερώστε τις.
- 2
Αλείψτε τις φέτες με ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές.
- 3
Τοποθετήστε τις φέτες μελιτζάνας σε μία στρώση στο καλάθι του air fryer. Μην υπερφορτώνετε το καλάθι.
- 4
Ψήστε στους 180°C για 10-15 λεπτά, γυρίζοντας τις μισή ώρα, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
- 5
Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
