Γρήγορα Λαζάνια με Σπανάκι και Κρέμα Γάλακτος
70% αυθεντικό · Ελληνική/Ιταλική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των λαζάνια με σπανάκι, χρησιμοποιώντας κρέμα γάλακτος αντί για μπεσαμέλ για ευκολία.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Φύλλα λαζάνια (ταχείας βρασμού)8-10
- Σπανάκι κατεψυγμένο (κομμένο)500 γρ
- Τυρί κρέμα200 γρ
- Κρέμα γάλακτος πλήρης250 ml
- Φέτα θρυμματισμένη150 γρ
- Σκόρδο ψιλοκομμένο1 σκελίδα
- Μοτσαρέλα τριμμένη150 γρ
- Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένοκατά βούληση
Βήματα
- 1
Ξεπαγώστε και στραγγίστε καλά το σπανάκι. Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το σκόρδο για 1 λεπτό. Προσθέστε το σπανάκι και σοτάρετε για 5 λεπτά.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, τη φέτα, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε το σπανάκι και ανακατέψτε καλά.
- 3
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Βουτυρώστε ένα πυρίμαχο σκεύος.
- 4
Στρώστε στον πάτο του σκεύους λίγο από το μείγμα σπανακιού. Τοποθετήστε μια στρώση φύλλα λαζάνια. Απλώστε από πάνω το υπόλοιπο μείγμα σπανακιού. Καλύψτε με άλλη μια στρώση λαζάνια.
- 5
Πασπαλίστε με την τριμμένη μοτσαρέλα.
- 6
Ψήστε στον φούρνο για 25-30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
