60 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Κοτόπουλο Κάτσου
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού κοτόπουλο κάτσου, ιδανική για καθημερινό τραπέζι, με λιγότερα υλικά αλλά παρόμοια γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου800 γρ.
- Κρεμμύδι1 μεγάλο
- Πιπεριά κόκκινη1
- Ντομάτα τριμμένη500 γρ.
- Πελτές ντομάτας1 κ.σ.
- Ελαιόλαδο1/4 φλιτζάνι
- Ρίγανη1 κ.γ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
- Νερό1/2 φλιτζάνι
Βήματα
- 1
Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους.
- 2
Σοτάρουμε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα.
- 3
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πιπεριά και σοτάρουμε για 5 λεπτά.
- 4
Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα, τον πελτέ, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Προσθέτουμε το νερό, φέρνουμε σε βρασμό και σιγοβράζουμε για 30-40 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και να δέσει η σάλτσα.
- 6
Σερβίρουμε ζεστό.
