Explora recetas de Dishkin en la categoría Mole.
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Una versión más ágil del mole, utilizando ingredientes frescos y menos tiempo de preparación. Este mole verde es vibrante, herbáceo y delicioso, perfecto para una comida entre semana.
Pechugas de pollo · Tomatillos · Chile serrano o jalapeño · Cilantro fresco
Un platillo icónico de Puebla, este mole poblano es una salsa compleja y rica hecha con una variedad de chiles, especias, chocolate y frutos secos, servida sobre pollo tierno. Requiere tiempo y dedicación, pero el resultado es incomparable.
Pechugas de pollo · Chiles anchos · Chiles mulatos · Chiles pasilla
