Explora recetas de Dishkin en la categoría Platos Únicos.
4 resultados
Una variante más completa de la zorza gallega, incorporando patatas y pimientos para crear un plato único y sustancioso.
Costilla de cerdo · Patatas · Pimiento verde italiano · Pimiento rojo
Un cocido catalán contundente y sabroso, con una sopa de fideos y un plato principal de carnes y verduras cocidas lentamente. Es un plato emblemático de la cocina catalana, perfecto para días fríos.
Pollo troceado · Morcillo de ternera · Panceta fresca · Hueso de jamón
Una versión simplificada y más rápida del cocido madrileño, ideal para cuando el tiempo escasea pero el antojo de un buen cocido persiste. Se priorizan ingredientes que cocinan más rápido y se combinan pasos.
Garbanzos precocidos en conserva · Pollo troceado (pechuga o muslo) · Chorizo para cocido · Patatas
Una deliciosa variante de la fideuá que utiliza la tinta de sepia para darle un color negro intenso y un sabor marino profundo, combinada con sepia tierna y gambas.
Fideos gruesos para fideuá · Caldo de pescado · Sepia limpia y troceada · Gambas peladas
