30 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
350 kcalCalorías
8 gProteínas
55 gCarbohidratos
8 gGrasas
Por porción · Valores aproximados estimados por IA
Arroz con Leche Peruano Rápido
75% auténtica · Peruana
Una versión simplificada y más rápida del clásico arroz con leche peruano, ideal para cuando tienes poco tiempo pero deseas un postre delicioso.
Ingredientes
Raciones4
- Arroz cocido2 tazas
- Leche evaporada1 taza
- Leche condensada1/2 lata (aprox. 200 g)
- Azúcar1/4 taza
- Esencia de vainilla1 cucharadita
- Canela en polvoal gusto
- Sal1 pizca
Pasos
- 1
En una olla, combinar el arroz cocido, la leche evaporada, la leche condensada, el azúcar y la pizca de sal.
- 2
Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese ligeramente (unos 10-15 minutos).
- 3
Retirar del fuego y añadir la esencia de vainilla. Mezclar bien.
- 4
Verter en recipientes y dejar enfriar. Refrigerar antes de servir.
- 5
Servir frío, espolvoreado con canela en polvo.
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