20 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
200 kcalCalorías
6 gProteínas
28 gCarbohidratos
8 gGrasas
Valores aproximados estimados por IA
Chorreadas de Maíz Rápidas
70% auténtica · Costarricense (Adaptada)
Una versión simplificada de las chorreadas, utilizando ingredientes más comunes y un proceso más rápido, ideal para cuando el tiempo es limitado.
Ingredientes
Raciones4
- Maíz enlatado (escurrido)1 lata (aprox. 400g)
- Huevo1 unidad
- Harina de trigo1/4 taza
- Azúcar1 cucharada
- Leche evaporada o de vaca2 cucharadas
- Aceite vegetalPara freír
- Sal1/4 cucharadita
Pasos
- 1
Triturar ligeramente el maíz enlatado en un tazón, dejando algunos granos enteros para textura.
- 2
Agregar el huevo, la harina, el azúcar, la leche y la sal. Mezclar hasta combinar.
- 3
Calentar aceite en una sartén a fuego medio.
- 4
Verter cucharadas de la mezcla en la sartén caliente y freír por ambos lados hasta dorar.
- 5
Escurrir el exceso de aceite y servir.
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