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Empanadas Árabes Rápidas al Sartén
70% auténtica · Árabe
Una versión simplificada de las empanadas árabes, cocinadas en sartén para un resultado más rápido y jugoso, manteniendo los sabores característicos.
Ingredientes
- Carne picada de res400g
- Cebolla blanca picada finamente1/2 unidad
- Perejil fresco picado2 cucharadas
- Jugo de limón1 cucharada
- Comino molido1/2 cucharadita
- Pimentón dulce1/2 cucharadita
- Masa para empanadas (comprada)1 paquete (aprox. 12 discos)
- Aceite vegetalpara freír
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
Pasos
- 1
Para el relleno: Mezclar la carne picada, cebolla, perejil, jugo de limón, comino, pimentón, sal y pimienta en un bol.
- 2
Colocar una cucharada del relleno en el centro de cada disco de masa para empanadas. Doblar la masa para formar una media luna o triángulo, presionando los bordes para sellar.
- 3
Calentar aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Cocinar las empanadas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- 4
Retirar las empanadas de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
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