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42 resultados
Una variación dulce y salada de las empanadas de morocho, incorporando granos de choclo (maíz tierno) y queso fresco desmenuzado en la masa o como parte del relleno, con un toque de azúcar para realzar los sabores.
Maíz morocho cocido y molido · Choclo (maíz tierno) desgranado y cocido · Queso fresco desmenuzado o rallado · Azúcar
Una versión más rápida de las empanadas de morocho, utilizando harina de maíz precocida (tipo Maseca) para la masa y un relleno de pollo desmenuzado para agilizar la preparación. Fritas o al horno.
Harina de maíz precocida (tipo Maseca) · Pechuga de pollo cocida y desmenuzada · Cebolla blanca (picada) · Pimiento verde (picado)
Empanadas hechas con masa de maíz morocho cocido y molido, rellenas de un guiso sabroso de carne de res, cebolla, ajo, comino y achiote, fritas hasta dorar. Un clásico reconfortante.
Maíz morocho · Carne de res (molida o picada) · Cebolla paiteña (roja) · Ajo
Una variación gourmet de las empanadas árabes, utilizando cordero picado y piñones tostados para un sabor más profundo y una textura crujiente.
Carne picada de cordero · Cebolla morada picada finamente · Piñones · Perejil fresco picado
Una versión simplificada de las empanadas árabes, cocinadas en sartén para un resultado más rápido y jugoso, manteniendo los sabores característicos.
Carne picada de res · Cebolla blanca picada finamente · Perejil fresco picado · Jugo de limón
Empanadas árabes clásicas, horneadas hasta obtener un dorado perfecto, rellenas de una mezcla sabrosa de carne picada, cebolla y especias.
Carne picada de res · Cebolla blanca · Perejil fresco picado · Tomate picado sin piel ni semillas
Una variación regional de las empanadas de carne cortada a cuchillo, que incluye el dulzor de las ciruelas pasas y la riqueza del huevo duro picado en el relleno.
Carne de res (nalga o paleta) · Cebolla · Grasa de res (o aceite) · Comino molido
Una versión simplificada de las empanadas de carne cortada a cuchillo, utilizando carne picada gruesa y menos tiempo de cocción para un resultado más rápido.
Carne picada gruesa de res · Cebolla · Ajo · Aceite vegetal
Empanadas rellenas de carne de res cortada a cuchillo, cocida lentamente con cebolla, pimiento y especias. La masa es hojaldrada y dorada al horno.
Carne de res (nalga o bola de lomo) · Cebolla · Pimiento rojo · Grasa de res (o aceite vegetal)
Una variación regional de empanadas de pollo, incorporando el dulzor del maíz y el sabor picante y cítrico del ají amarillo, típico de algunas regiones andinas de Argentina.
Tapa para empanadas · Pechuga de pollo · Cebolla · Maíz dulce (granos)
Una versión rápida de empanadas de pollo, utilizando pollo cocido sobrante o comprado, mezclado con cebolla salteada y condimentos, envuelto en tapas de empanadas y horneado.
Tapa para empanadas · Pollo cocido desmenuzado · Cebolla · Aceite vegetal
Empanadas de pollo argentinas tradicionales, rellenas de un guiso sabroso de pollo desmenuzado, cebolla, pimiento, huevo duro y aceitunas, horneadas hasta dorar.
Tapa para empanadas · Pechuga de pollo · Cebolla · Pimiento rojo
Una versión vibrante de las empanadas de humita, incorporando el sabor y color característico del ají amarillo peruano.
Choclo (maíz tierno) · Cebolla · Pasta de ají amarillo · Leche
Una versión simplificada de las empanadas de humita, utilizando choclo cremoso enlatado o congelado para un relleno rápido y sabroso.
Choclo cremoso enlatado · Cebolla · Queso rallado (tipo cuartirolo o mozzarella) · Leche
Empanadas rellenas de una deliciosa y cremosa mezcla de choclo tierno, cebolla, pimiento y especias, horneadas hasta dorar.
Choclo (maíz tierno) · Cebolla · Pimiento rojo · Leche
Una variación sabrosa de la empanada de bonito, donde el tomate y el huevo cocido se integran directamente en el sofrito, creando un relleno más jugoso y compacto.
Bonito del norte en conserva · Cebolla grande · Ajo · Tomate triturado
Una versión simplificada de la empanada de bonito, ideal para cuando el tiempo es limitado. Utiliza masa comprada y un relleno rápido pero sabroso.
Bonito del norte en conserva · Cebolla tierna · Pimiento rojo asado en conserva · Aceitunas verdes sin hueso
Una empanada clásica rellena de bonito del norte, cebolla pochada, pimiento y huevo duro, envuelta en una masa tierna y dorada. Perfecta para cualquier ocasión.
Bonito del norte en conserva · Cebolla grande · Pimiento verde italiano · Huevos cocidos
Una versión simplificada del hornazo salmantino, ideal para cuando el tiempo es limitado. Utiliza ingredientes pre-cortados y una técnica de montaje más rápida.
Masa de hojaldre comprada · Lomo de cerdo en lonchas · Chorizo en lonchas · Huevos cocidos
El hornazo salmantino es una empanada tradicional de la provincia de Salamanca, elaborada con una masa de harina de trigo y rellena de carnes curadas y chorizo. Es un plato típico de Semana Santa y celebraciones.
Harina de trigo · Manteca de cerdo · Agua tibia · Sal
