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Revuelto de Salchicha y Jamón con Tortitas de Trigo
60% auténtica · Española
Una versión simplificada y rápida de un revuelto, servido con tortitas de trigo, ideal para una comida ligera y sabrosa.
Ingredientes
- Huevos3
- Salchicha50 g
- Jamón cocido50 g
- Tortitas de trigo2
- Sal1 pizca
- Aceite de cocina1.5 cucharadas
Pasos
- 1
Corta la salchicha y el jamón cocido en dados pequeños.
- 2
En un bol, bate los huevos con una pizca de sal.
- 3
Calienta 1 cucharada de aceite de cocina en la sartén a fuego medio. Añade los dados de salchicha y jamón y sofríe hasta que estén ligeramente dorados.
- 4
Vierte los huevos batidos sobre la salchicha y el jamón en la sartén. Cocina, removiendo suavemente, hasta que los huevos estén cuajados pero aún jugosos.
- 5
Mientras se cocina el revuelto, calienta las tortitas de trigo en la sartén (o en el microondas) hasta que estén tibias y flexibles.
- 6
Sirve el revuelto caliente acompañado de las tortitas de trigo.
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