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Tacos Árabes Rápidos
70% auténtica · Mexicana (adaptación)
Una versión simplificada de los tacos árabes, utilizando carne de res precocida o pollo y un pan pita comercial. Ideal para una comida rápida entre semana.
Ingredientes
- Carne de res deshebrada o pollo cocido500 g
- Pan pita8 piezas
- Yogur griego1/2 taza
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Comino molido1/2 cucharadita
- Salsa picante (tipo sriracha o similar)1 cucharada
- Perejil fresco picado1/4 taza
- Cebolla morada1/4 pieza
- Sumac (opcional)al gusto
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
Pasos
- 1
Preparar la salsa rápida: Mezclar el yogur griego con ajo en polvo, comino, salsa picante, sal y pimienta. Añadir perejil picado.
- 2
Calentar la carne: Si la carne está fría, calentarla en una sartén o microondas.
- 3
Calentar el pan pita: Pasar por la sartén o comal hasta que esté tibio.
- 4
Armar los tacos: Rellenar cada pan pita con la carne caliente. Bañar con la salsa de yogur y decorar con cebolla morada finamente picada y sumac si se usa.
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