Valores aproximados estimados por IA
Yaroa Rápida con Pollo Asado
70% auténtica · Dominicana (Adaptada)
Una versión simplificada de la Yaroa Dominicana, utilizando pollo asado comprado o sobrante para un montaje más rápido. Mantiene los sabores esenciales pero con menos tiempo de preparación.
Ingredientes
- Papas fritas (pre-cortadas o congeladas)1 kg
- Pollo asado desmenuzado (sobrante o comprado)400 g
- Queso mozzarella rallado200 g
- Mayonesa1/2 taza
- Ketchup1/4 taza
- Mostaza1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Hornear o freír las papas fritas según las instrucciones del paquete hasta que estén doradas y crujientes. Sazonar con sal.
- 2
Mientras se cocinan las papas, mezclar la mayonesa, el ketchup y la mostaza para hacer la salsa.
- 3
En platos individuales o un recipiente grande, colocar una capa de papas fritas calientes.
- 4
Cubrir las papas con el pollo asado desmenuzado y luego con el queso mozzarella rallado.
- 5
Gratinar en el horno precalentado a 200°C (400°F) por unos 5-7 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Rociar con la salsa preparada y servir de inmediato.
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