Grillimakkara Perunamuusilla ja Sipulilla
80% aito · suomalainen
Ruokaisampi versio grillimakkarasta, jossa yhdistyvät mehevä makkara, kermainen perunamuusi ja karamellisoitu sipuli. Täydellinen ateria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Grillimakkara4 kpl
- Perunat800 g
- Maito2 dl
- Voi50 g
- Sipuli2 kpl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Kuori ja paloittele perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
- 2
Sillä välin, kuori ja viipaloi sipulit. Kuullota niitä pannulla voissa miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita (noin 20-30 min).
- 3
Valuta keitetyt perunat. Muussaa ne maidon ja voin kanssa tasaiseksi perunamuusiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Grillaa tai paista makkarat pannulla kypsiksi ja kauniin värisiksi.
- 5
Kokoa annokset: lautaselle perunamuusia, sen päälle makkara ja päälle karamellisoituja sipuleita. Mausta tarvittaessa.
