50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Savuläskisoosi
60% aito · suomalainen
Luova versio läskisoosista, jossa käytetään savustettua possun kylkeä tuomaan syvempää makua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Savustettu possun kylki400 g
- Perunat500 g
- Sipuli1 kpl
- Maito2 dl
- Vesi2 dl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Tuore tilli koristeluunpieni nippu
Vaiheet
- 1
Leikkaa savustettu possun kylki kuutioiksi. Kuori ja kuutioi perunat. Hienonna sipuli.
- 2
Kuullota sipulia pannulla tilkassa öljyä. Lisää savustettu possun kylki ja paista hetki.
- 3
Lisää perunat, vesi ja maito kattilaan. Keitä, kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
- 4
Lisää paistettu possun kylki ja sipuli kattilaan. Anna hautua hiljalleen noin 10-15 minuuttia.
- 5
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarkista maku.
- 6
Tarjoile kuumana ja koristele tuoreella tillillä.
