720 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea graavilohi
70% aito · Suomalainen
Nopeampi versio graavilohesta, joka sopii kiireiseen arkeen. Lyhyempi graavausaika antaa kevyemmän maun.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Lohifilee500 g
- Karkea merisuola50 g
- Sokeri25 g
- Tuore tilli0.5 nippua
- Sitruuna1 kpl
Vaiheet
- 1
Huuhtele ja kuivaa lohifilee.
- 2
Sekoita suola ja sokeri.
- 3
Levitä puolet seoksesta vuoan pohjalle.
- 4
Aseta lohi päälle ja peitä lopulla seoksella ja hienonnetulla tillillä.
- 5
Kääri tiiviisti kelmuun.
- 6
Anna graavautua jääkaapissa vähintään 12 tuntia.
- 7
Poista tilli ja seos, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile sitruunalohkojen kera.
