Lämmin savulohisalaatti (Perinteinen)
Perinteinen ruoka · suomalainen
Perinteinen lämmin savulohisalaatti, jossa yhdistyvät murean savulohen maku, rapeat vihannekset ja täyteläinen kastike. Helppo ja nopea valmistaa arkeen tai juhlaan.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Savulohi300 g
- Uudet perunat500 g
- Punasipuli1 kpl
- Kermaviili2 dl
- Dijonsinappi2 rkl
- Sitruunamehu1 rkl
- Tuore tilli1 nippu
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä uudet perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja anna jäähtyä hieman.
- 2
Poista savulohifileestä nahka ja ruodot, paloittele lohi suupalan kokoisiksi paloiksi.
- 3
Kuori ja hienonna punasipuli.
- 4
Hienonna tuore tilli.
- 5
Valmista kastike: sekoita kermaviili, dijonsinappi ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Leikkaa perunat lohkoiksi tai jätä pienet kokonaisiksi.
- 7
Yhdistä kulhossa lämpimät perunat, savulohipalat, punasipuli ja tilli.
- 8
Lisää kastike ja sekoita varovasti.
- 9
Tarjoile lämpimänä.
