25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Tabbouleh Kvinoalla
50% aito · Fuusio
Moderni versio tabboulehista, jossa perinteinen bulgur korvataan kvinoalla. Tarjoaa saman raikkauden ja yrttisyyden uudella rakenteella.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Hienonnettu persilja3 nippua
- Hienonnettu minttu1/2 nippua
- Tomaatteja2 kpl
- Punainen sipuli1/4 kpl
- Keitetty kvinoa1 kupillista
- Oliiviöljy3 rkl
- Sitruunamehu3 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan, anna jäähtyä.
- 2
Hienonna persilja, minttu, tomaatit ja punasipuli.
- 3
Yhdistä kaikki ainekset kulhossa.
- 4
Lisää oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- 5
Anna maustua jääkaapissa vähintään 15 minuuttia.
