30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Lapin Rieska
70% aito · Suomalainen
Nopeampi versio Lapin rieskasta, joka käyttää leivinjauhetta hapantaikinan sijaan. Tämä versio on nopeampi valmistaa ja sopii arkeen, mutta maku on hieman erilainen kuin perinteisessä rieskassa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Vehnäjauho2 dl
- Ruisjauho1 dl
- Maito2 dl
- Leivinjauhe1 tl
- Suola0.5 tl
- Voi paistamiseen1 rkl
Vaiheet
- 1
Sekoita kuivat aineet: vehnäjauhot, ruisjauhot, leivinjauhe ja suola.
- 2
Lisää maito vähitellen ja sekoita tasaiseksi, melko paksuksi taikinaksi.
- 3
Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja sulata voi.
- 4
Annostele taikinaa pannulle lusikalla ja levitä hieman ohueksi. Paista rieskoja molemmin puolin kullanruskeiksi, noin 3-4 minuuttia per puoli.
- 5
Tarjoile lämpimänä.
