150 minaika
Keskitasovaikeus
12Annokset
—Arvio
Perinteiset Kaurasämpylät
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassiset, pehmeät ja hieman makeat kaurasämpylät, täydellisiä aamiaiseksi tai välipalaksi. Valmistettu perinteisillä aineksilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kaurahiutaleet2 dl
- Vesi2 dl
- Tuorehiiva25 g
- Sokeri1 rkl
- Suola1 tl
- Vehnäjauho6-7 dl
- Voi tai öljy50 g
- Maito1 dl
Vaiheet
- 1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sokeriin.
- 2
Lisää kaurahiutaleet, suola ja puolet jauhoista. Sekoita.
- 3
Lisää sulatettu voi ja lämmin maito. Lisää loput jauhot vähitellen.
- 4
Vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
- 5
Jaa taikina 12 osaan ja pyörittele sämpylöiksi.
- 6
Kohota sämpylöitä liinan alla noin 30 minuuttia.
- 7
Paista 200-225 asteessa noin 10-15 minuuttia.
