Mannapuuro Kardemummalla ja Kardemummavoilla
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Mannapuuro, johon on lisätty hienostunutta kardemumman makua itse tehtyyn kardemummavoihin. Hienostunut versio klassikosta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Mannasuurimot2 dl
- Maito8 dl
- Suola0.5 tl
- Jauhettu kardemumma1 tl
- Voi50 g
- Tomusokeri1 rkl
- Mantelilastut (tarjoiluun)2 rkl
Vaiheet
- 1
Valmista kardemummavoi: Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää tomusokeri ja jauhettu kardemumma. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä hieman.
- 2
Valmista puuro: Kuumenna maito kattilassa kiehuvaksi.
- 3
Lisää suola ja mannasuurimot vähitellen koko ajan sekoittaen.
- 4
Keitä hiljalleen noin 5-10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes puuro sakenee. Lisää 0.5 tl jauhettua kardemummaa puuron joukkoon loppuvaiheessa.
- 5
Anna puuron vetäytyä hetki kannen alla.
- 6
Tarjoile puuro kuumana ja annostele päälle kardemummavoita sekä paahdettuja mantelilastuja.