Italialainen

Luova versio, jossa yhdistyvät prosciuton suolaisuus, burratan kermaisuus ja paahdetun paprikan makeus. Lisää syvyyttä makuun.

Pinsa-pohja · Prosciutto di Parma · Burrata-juusto · Punasipuli

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi paistettua pinsapohjaa ja yksinkertaisempia täytteitä. Täydellinen arki-illan herkku.

Valmiiksi paistettu pinsapohja · Prosciutto crudo · Burrata-juusto · Rucola

Perinteinen pinsa, joka on päällystetty laadukkaalla prosciuttolla ja kermaisella burratalla. Täydellinen yhdistelmä rapeaa pohjaa, suolaista kinkkua ja pehmeää juustoa.

Pinsa-pohja · Prosciutto di Parma · Burrata-juusto · Oliiviöljy

Klassinen valkoinen pizza, jossa yhdistyvät kermaisen ricottan, mozzarellan ja parmesaanin maut, viimeisteltynä ripauksella sitruunaa ja tuoreita yrttejä.

Pizzapohja · Ricotta-juusto · Mozzarella-juusto · Parmesaani-juusto

Perinteinen ja kermainen kantarellirisotto, joka valmistetaan Arborio-riisistä, tuoreista kantarelleista, valkoviinistä ja parmesaanista. Täydellinen syksyinen herkku.

Arborio-riisi · Tuoreet kantarellit · Sipuli · Valkosipulinkynsi

Perinteinen ja kermainen sahramirisotto, johon lisätään mehevät katkaravut lopuksi. Täydellinen yhdistelmä ylellisyyttä ja makua.

Arborio-riisi · Katkaravut · Sipuli · Valkosipuli

Perinteinen ja kermainen sitruunarisotto, joka on valmistettu Arborio-riisistä, valkoviinistä, sitruunasta ja parmesaanista. Täydellinen tasapaino kirpeyttä ja kermaisuutta.

Arborio-riisi · Kasvisliemi · Sipuli · Valkosipuli

Luova versio, jossa gnocchit yhdistetään paahdettuihin kirsikkatomaatteihin, valkosipuliin ja tuorejuustoon, tuoden syvyyttä ja makeutta.

perunagnocchit · kirsikkatomaatit · tuore mozzarella (pallo) · valkosipulinkynsi

Nopea ja helppo versio tomaatti-mozzarellagnoccheista, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista pestokastiketta lisämakua antamaan.

valmiit perunagnocchit · tomaattikastike (valmis) · tuore mozzarella (pallo) · pesto (basilika)

Perinteiset, pehmeät perunagnocchit tarjoiltuna rikkaassa tomaattikastikkeessa tuoreen basilikan ja sulavan mozzarellan kera. Täydellinen klassikko.

perunagnocchit · tomaattimurska · tuore mozzarella · valkosipulinkynsi

Perinteiset perunagnocchit, jotka on valmistettu käsin ja tarjoiltu runsaan, tuoreen basilika-pesto-kastikkeen kera. Täydellinen yhdistelmä pehmeitä gnoccheja ja aromaattista pestoa.

Perunoita jauhoisia · Vehnäjauhoja · Kananmunia · Suolaa

Klassinen ja täyteläinen naudanliharagu, joka on haudutettu hitaasti punaviinin ja tomaattien kanssa, tarjoiltuna leveiden pappardelle-pastojen kera. Täydellinen lohturuoka.

Pappardelle-pasta · Naudan jauheliha · Sipuli · Porkkana

Risottoversio suositusta pastaruoasta. Kermainen Arborio-riisi imee itseensä gorgonzolan ja pähkinöiden maut, luoden täyteläisen ja lohdullisen aterian.

Arborio-riisi · Kasvisliemi · Sipuli · Valkoviini

Tämä klassinen resepti yhdistää kermaisen gorgonzolan, paahdettujen saksanpähkinöiden ja tuoreiden yrttien maun täydellisesti kypsennetyn pastan kanssa. Helppo ja nopea valmistaa arki-illaksi tai viikonlopun herkutteluun.

Tagliatelle tai Fettuccine pasta · Gorgonzola-juusto · Kuohukerma · Saksanpähkinät

Syvempi maku saavutetaan paahtamalla tomaatit ja valkosipuli ennen pastan lisäämistä. Burrata viimeistelee annoksen kermaisuudellaan.

Linguine-pasta · Burrata-juusto · Kirsikkatomaatteja · Valkosipulinkynsiä

Perinteinen ja herkullinen pasta, jossa yhdistyvät kermaisen burratan ja kypsien tomaattien maut. Täydellinen arkeen tai juhlaan.

Spagetti · Burrata-juusto · Kirsikkatomaatteja · Valkosipulinkynsiä

Tämä klassinen sitruuna-ricottapasta on täydellinen yhdistelmä kermaisuutta ja raikkautta. Ricotta ja sitruuna luovat kevyen ja herkullisen kastikkeen, joka kietoutuu täydellisesti pastan ympärille.

Spagetti tai linguine · Ricotta-juusto · Sitruunan kuori · Sitruunamehu

Sisilialaisvaikutteinen versio Pasta al Limonesta, johon lisätään kaprikset ja anjovis tuomaan syvyyttä ja suolaisuutta sitruunan kirpeydelle.

Bucatini · Sitruunat (luomu) · Parmigiano-Reggiano juusto (vastaraastettu) · Voi

Klassinen ja kermainen pasta sitruunan ja parmesaanin kera. Yksinkertainen mutta elegantti ruokalaji, joka korostaa tuoreiden raaka-aineiden makuja.

Spagetti · Sitruunat (luomu, kuorineen) · Parmigiano-Reggiano juusto (vastaraastettu) · Voi

Perinteinen ja herkullinen tomaatti-mozzarellapiirakka, joka sopii täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi. Pohjana käytetään suolaista piirakkataikinaa, täytteenä tuoreita tomaatteja, kermaista mozzarellaa ja basilikaa.

Piirakkataikina · Kypsät tomaatit · Mozzarellajuusto · Tuore basilika