20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopeat Rahkaletut
80% aito · Suomalainen
Nopeampi ja hieman kevyempi versio rahkaletuista, jossa käytetään vähemmän jauhoja ja enemmän rahkaa. Valmistuu nopeasti arkenakin.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- rahka (raejuusto)400 g
- vehnäjauho1.5 dl
- kananmunat2 kpl
- maito1 dl
- sokeri1 rkl
- leivinjauhe0.5 tl
- suola0.25 tl
- voi tai öljy paistamiseen1 rkl
Vaiheet
- 1
Vatkaa kananmunat ja sokeri kevyesti.
- 2
Lisää rahka ja maito, sekoita tasaiseksi.
- 3
Yhdistä vehnäjauho, leivinjauhe ja suola erillisessä kulhossa.
- 4
Lisää kuivat aineet rahka-munaseokseen ja sekoita vain sen verran, että ainekset yhdistyvät.
- 5
Kuumenna pannulla rasvaa keskilämmöllä.
- 6
Paista pieniä lettuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
- 7
Tarjoile esimerkiksi marjojen tai siirapin kanssa.
