Klassinen Naudanlihahampurilainen
Perinteinen ruoka · Amerikkalainen
Täydellisen klassinen naudanlihahampurilainen, jossa mehevä naudanlihapihvi, tuoreet lisukkeet ja pehmeä sämpylä. Täydellinen kotitekoinen herkku.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- naudan jauheliha (80/20)600 g
- hampurilaissämpylät4 kpl
- cheddarjuusto4 viipaletta
- salaatinlehdet4 kpl
- tomaatti1 kpl
- punasipuli1/2 kpl
- suolakurkkuviipaleet8 viipaletta
- suola1 tl
- mustapippuri1/2 tl
- rypsiöljy paistamiseen2 rkl
Vaiheet
- 1
Jaa jauheliha neljään yhtä suureen osaan ja muotoile niistä pihvejä. Mausta suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
- 2
Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 3-4 minuuttia per puoli, tai kunnes haluttu kypsyysaste on saavutettu. Lisää juustoviipaleet pihvien päälle viimeisen paistominuutin aikana ja anna sulaa.
- 3
Halkaise sämpylät ja paahda niitä kevyesti pannulla tai leivänpaahtimessa.
- 4
Kokoa hampurilaiset: levitä pohjalle salaattia, tomaattiviipaleita, sipulirenkaita ja suolakurkkua. Aseta päälle pihvi juustoineen. Lisää halutessasi muita kastikkeita.
- 5
Aseta sämpylän kansi päälle ja tarjoile heti.
