Klassinen Paistettu Riisi Kananmunalla
Perinteinen ruoka · Aasialainen
Perinteinen ja herkullinen paistettu riisi, jossa yhdistyvät täydellisesti kypsä riisi, kananmunat ja aromikkaat kastikkeet. Nopea ja helppo valmistaa arki-illaksi.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kypsennettyä valkoista riisiä4 kuppia
- Kananmunia2 kpl
- Soijakastiketta2 rkl
- Seesamiöljyä1 tl
- Valkosipulia (hienonnettuna)2 kynttä
- Porkkanaa (pieninä kuutioina)1/2 kuppia
- Herneitä1/2 kuppia
- Kevätsipulia (hienonnettuna)2 kpl
- Ruokaöljyä2 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuumenna 1 rkl öljyä wokkipannussa tai suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Riko kananmunat pannulle ja paista niistä munakokkeli. Siirrä munakokkeli lautaselle ja paloittele.
- 2
Lisää pannulle loput 1 rkl öljyä. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki. Lisää porkkanat ja herneet, paista muutama minuutti, kunnes ne ovat hieman pehmenneet.
- 3
Lisää kypsennetty riisi pannulle. Sekoittele ja paista, kunnes riisi on kuumaa ja hieman paistunutta.
- 4
Lisää soijakastike ja seesamiöljy. Sekoita hyvin.
- 5
Lisää paistettu munakokkeli ja suurin osa kevätsipulista. Sekoita varovasti.
- 6
Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele lopulla kevätsipulilla ja tarjoile heti.
