Kermainen Kanakeitto Sitruunalla ja Yrteillä

Name: Kermainen Kanakeitto Sitruunalla ja Yrteillä
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Suomalainen / Fuusio
Ingredients: 300 g Kanan rintafileetä; 1 l Vettä; 3 kpl Perunoita; 0.5 kpl Purjoa; 2 dl Kermaa; 1 rkl Voita; 1 tl Sitruunan kuorta raastettuna; 2 rkl hienonnettuna Tuoreita yrttejä (esim. timjami, persilja); maun mukaan Suolaa; maun mukaan Valkopippuria

60% aito · Suomalainen / Fuusio

Raikkaampi ja hieman hienostuneempi versio kanakeitosta, jossa sitruuna ja tuoreet yrtit tuovat uutta makua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Ainekset

Kanan rintafileetä300 g
Vettä1 l
Perunoita3 kpl
Purjoa0.5 kpl
Kermaa2 dl
Voita1 rkl
Sitruunan kuorta raastettuna1 tl
Tuoreita yrttejä (esim. timjami, persilja)2 rkl hienonnettuna
Suolaamaun mukaan
Valkopippuriamaun mukaan

Vaiheet

1
Keitä kananrintafileet vedessä kypsiksi. Ota kana pois ja paloittele.
2
Kuori ja kuutioi perunat pieniksi. Hienonna purjo.
3
Lisää perunat ja purjo keitinveteen. Keitä noin 10 minuuttia.
4
Lisää paloiteltu kana, kerma ja voi. Kuumenna.
5
Lisää sitruunan kuoriraaste ja tuoreet yrtit. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
6
Tarjoile heti.

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

80% aito

Kasvis Keitot Thaimaalainen

Tom Yum Hed (Sieniversio)

Kasvisystävällinen versio Tom Yum -keitosta, jossa pääosassa ovat erilaiset sienet perinteisten katkarapujen sijaan.

25 min

Sekoitus sieniä (esim. siitakkeita, osterivinokkaita, tuppisieniä) · Galangalia · Sitruunaruohoa · Kaffirlimetin lehtiä

85% aito

Keitot Kermaiset Thaimaalainen

Tom Yum Nam Khon (Kermainen Tom Yum -keitto)

Rikkaampi ja kermaisempi versio klassisesta Tom Yum -keitosta, johon lisätään kookosmaitoa tai evappoituun maitoa täyteläisyyttä.

35 min

Katkarapuja · Sienet (esim. tuppisienet tai siitakesienet) · Galangalia · Sitruunaruohoa

Perinteinen ruoka

Keitot Thaimaalainen

Tom Yum Goong (Klassinen katkarapukeitto)

Perinteinen ja aromaattinen thaimaalainen katkarapukeitto, joka tunnetaan kirpeästä ja mausteisesta maustaan. Valmistettu tuoreista yrteistä ja mausteista.

30 min

Katkarapuja · Sienet (esim. tuppisienet tai siitakesienet) · Galangalia · Sitruunaruohoa

60% aito

Fuusio Keitto

Tom Kha Gai Hedelmillä

Luova versio Tom Kha Gaista, johon on lisätty ananasta ja tomaattia tuomaan makeutta ja hapokkuutta, luoden yllättävän ja virkistävän makuyhdistelmän.

45 min

Kanan rintafileetä · Kookosmaitoa · Kana- tai kasvislientä · Galangalia