40 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Savulohimakkarakeitto
60% aito · suomalainen
Luova versio makkarakeitosta, jossa käytetään savulohimakkaraa tuomaan uutta makua. Sopii kokeilunhaluisille.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- savulohimakkara300 g
- peruna3 kpl
- purjo1 kpl
- kasvisliemi1 l
- ruokakerma1 dl
- tuore tillikourallinen
- suola0.5 tl
- mustapippuri0.5 tl
Vaiheet
- 1
Kuori ja kuutioi perunat. Puhdista ja viipaloi purjo.
- 2
Leikkaa savulohimakkara viipaleiksi.
- 3
Kuumenna kasvisliemi kattilassa. Lisää perunat ja purjo. Keitä noin 10-12 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
- 4
Lisää makkaraviipaleet ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä keitä enää kauan.
- 5
Hienonna tuore tilli ja lisää suurin osa keittoon. Säästä osa koristeluun.
- 6
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 7
Tarjoile kuumana, koristeltuna lopulla tillillä.
