75 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Klassinen Kebabkiusaus
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteinen ja täyteläinen kebabkiusaus, joka valmistetaan perunoista, jauhelihasta ja kermaisesta kastikkeesta. Täydellinen lohturuoka.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Perunat1 kg
- Jauheliha (nauta tai sekoitus)400 g
- Sipuli1 kpl
- Ruokakerma4 dl
- Vesi1 dl
- Kebab-mausteseos2 pss
- Öljy paistamiseen2 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
Vaiheet
- 1
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli pannulla öljyssä.
- 3
Lisää jauheliha ja ruskista se sipulin kanssa. Mausta kebab-mausteseoksella, suolalla ja pippurilla.
- 4
Levitä perunaviipaleet voideltuun uunivuokaan.
- 5
Levitä ruskistettu jauhelihaseos perunoiden päälle.
- 6
Sekoita ruokakerma ja vesi. Kaada seos vuokaan.
- 7
Paista 200°C uunissa noin 1 tunti, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin ruskea.
