60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Savulohiperunasoselaatikko
50% aito · suomalainen
Luova versio, jossa perinteinen jauheliha korvataan savulohella ja lisätään tilliä tuomaan raikkautta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- perunoita1 kg
- savulohta300 g
- voita50 g
- maitoa2 dl
- kananmunia1 kpl
- tuoretta tilliä1 dl hienonnettuna
- suolaamaun mukaan
- mustapippuriamaun mukaan
- sitruunamehua1 rkl
Vaiheet
- 1
Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Valuta ja soseuta ne perunamuusiksi voin ja maidon kanssa. Lisää kananmuna ja mausta suolalla ja pippurilla.
- 2
Poista savulohesta nahka ja ruodot, paloittele se.
- 3
Sekoita perunamuusiin hienonnettu tilli ja sitruunamehu.
- 4
Levitä puolet perunamuusista uunivuoan pohjalle.
- 5
Levitä savulohipalat perunamuusin päälle.
- 6
Levitä loput perunamuusista savulohen päälle.
- 7
Paista 175 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen.
