Nopea Briam Pannulla
70% aito · Välimerellinen
Nopeampi versio briamista, joka valmistetaan pannulla ja viimeistellään uunissa. Säilyttää monet perinteisen maun elementit lyhyemmässä ajassa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kesäkurpitsaa1 kpl
- Paprikaa (keltainen)1 kpl
- Kirsikkatomaatteja200 g
- Sipulia1 kpl
- Valkosipulia2 kynttä
- Oliiviöljyä0.5 dl
- Kuivattua timjamia1 tl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 180 asteeseen.
- 2
Viipaloi kesäkurpitsa ja paprika. Puolita kirsikkatomaatit. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- 3
Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa. Kuullota sipulia ja valkosipulia muutama minuutti.
- 4
Lisää kesäkurpitsa ja paprika pannulle. Paista keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes kasvikset alkavat pehmetä.
- 5
Lisää kirsikkatomaatit, timjami, suola ja pippuri. Sekoita ja paista vielä 5 minuuttia.
- 6
Siirrä pannu uuniin ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja tomaatit hieman pehmenneet.
- 7
Tarjoile heti.
