35 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea kukkakaaligratiini
70% aito · Moderni suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista juustokastiketta tai vähennetään kastikkeen valmistusaikaa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kukkakaali1 kg
- Valmis juustokastike tai valkokastike5 dl
- Juustoraaste100 g
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Pese ja paloittele kukkakaali.
- 2
Höyrytä tai keitä kukkakaalin kukkia napakoiksi, noin 5-7 minuuttia. Valuta hyvin.
- 3
Kaada valmis juustokastike kukkakaalien päälle uunivuoassa.
- 4
Mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa.
- 5
Ripottele päälle juustoraaste.
- 6
Paista 200-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut väriä.
