Nopea Miso-keitto Tofulla
75% aito · Japanilainen
Nopeampi versio miso-keitosta, joka käyttää valmista dashi-jauhetta ja yksinkertaisempia aineksia. Täydellinen arki-illan nopeaksi ja terveelliseksi ateriaksi.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Vesi1 litra
- Dashi-jauhe1 tl
- Misotahna4 rkl
- Kiinteä tofu200 g
- Kevätsipuli1 kpl
Vaiheet
- 1
Kuumenna vesi kattilassa. Lisää dashi-jauhe ja sekoita, kunnes se on liuennut.
- 2
Leikkaa kiinteä tofu pieniksi kuutioiksi.
- 3
Hienonna kevätsipuli.
- 4
Ota kattila liedeltä. Sekoita misotahna pieneen määrään kuumaa dashi-vettä erillisessä kulhossa, kunnes se on täysin liuennut.
- 5
Lisää liotettu misotahna takaisin kattilaan. Sekoita varovasti.
- 6
Lisää tofukuutiot keittoon. Kuumenna keittoa miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes tofu on lämmennyt. Älä anna keiton kiehua.
- 7
Annostele keitto kulhoihin ja koristele hienonnetulla kevätsipulilla.
