30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Parsakeitto
70% aito · suomalainen
Nopeampi versio klassisesta parsakeitosta, joka käyttää pakastettua parsaa ja vähemmän aineksia nopeampaan valmistukseen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Pakastettua parsaa400 g
- Sipulia1 pieni
- Kasvisliemi8 dl
- Ruokakermaa1.5 dl
- Oliiviöljyä1 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuori ja hienonna sipuli.
- 2
Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota muutama minuutti.
- 3
Lisää pakastettu parsa ja kasvisliemi kattilaan.
- 4
Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja anna hautua noin 10-15 minuuttia, kunnes pakasteparsa on kypsää.
- 5
Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.
- 6
Lisää ruokakerma ja kuumenna keitto uudelleen, mutta älä anna sen kiehua.
- 7
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 8
Tarjoile heti.
