30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Parsakaali-Cheddarjuustokeitto
80% aito · Moderni Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista parsakaalisekoitusta ja juustoraastetta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Pakastettu parsakaalisekoitus500 g
- Sipuli1 pieni
- Kasvisliemikuutio1 kpl
- Vesi8 dl
- Kerma2 dl
- Cheddarjuustoraaste150 g
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Oliiviöljy (koristeluun)tilkka
- Krongit (koristeluun)pieni määrä
Vaiheet
- 1
Kuori ja hienonna sipuli.
- 2
Kuumenna vesi kattilassa ja liuota siihen kasvisliemikuutio.
- 3
Lisää pakastettu parsakaalisekoitus ja sipuli liemeen. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua noin 10 minuuttia, kunnes parsakaali on kypsää.
- 4
Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.
- 5
Lisää kerma ja kuumenna keitto uudelleen, mutta älä anna sen kiehua.
- 6
Lisää juustoraaste vähitellen ja sekoita, kunnes se on sulanut.
- 7
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 8
Tarjoile kuumana, koristele tilkalla oliiviöljyä ja krongitteja.
