0 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
110 kcalKalorit
0.5 gProteiini
27 gHiilihydraatit
Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Inkivääri-Sitruuna Kombucha
80% aito · Kansainvälinen
Aromikas kombucha, johon on lisätty tuoretta inkivääriä ja sitruunaa toisen fermentointivaiheen aikana antamaan pirteyttä ja makua.
Ainekset
Annokset4
- Vesi3 litraa
- Musta tee8 pussia tai 2 rkl irtonaista
- Sokeri200 g
- Kombuchakulttuuri (SCOBY)1 kpl
- Aloitusjuoma (valmista kombuchaa)200 ml
- Tuore inkivääri50 g, raastettuna tai viipaloituna
- Sitruuna1 kpl, mehua ja kuorta
Vaiheet
- 1
Valmista peruskombucha noudattaen perinteisen reseptin vaiheita 1-6.
- 2
Anna fermentoitua 7-10 päivää.
- 3
Poista SCOBY ja aloitusjuoma.
- 4
Lisää raastettu tai viipaloitu inkivääri ja sitruunan mehu sekä kuorta valmiiseen kombuchaan.
- 5
Pullota ja anna hiilihappoutua huoneenlämmössä 2-4 päivää.
- 6
Siivilöi halutessasi inkivääri ja sitruunanpalat ennen tarjoilua. Nauti viilennettynä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
