Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Sitruuna-Valkosuklaakakku
60% aito · Moderni Suomalainen
Moderni versio sitruunakakusta, jossa yhdistyvät raikas sitruuna ja makea valkosuklaa. Täyteläinen ja herkullinen yhdistelmä.
Ainekset
- Vehnäjauho220 g
- Sokeri180 g
- Voi115 g
- Kananmunat3 kpl
- Sitruunan kuori1.5 kpl
- Sitruunamehu3 rkl
- Leivinjauhe1 tl
- Suola0.25 tl
- Valkosuklaa100 g
- Kuohukerma0.5 dl
Vaiheet
- 1
Valmistele bundt-vuoka voitelemalla ja jauhoittamalla se huolellisesti.
- 2
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- 3
Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
- 4
Raasta 1.5 sitruunan kuori ja purista 3 rkl mehua. Lisää taikinaan.
- 5
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
- 6
Lisää kuivat aineet ja sitruunamehu vuorotellen voi-sokerivaahtoon, sekoita tasaiseksi.
- 7
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan.
- 8
Paista 175-asteisessa uunissa noin 50-60 minuuttia, tai kunnes tikkuun ei tartu taikinaa.
- 9
Anna kakun jäähtyä vuoassa 10-15 minuuttia ennen kumoamista ritilälle.
- 10
Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita joukkoon kuohukerma tasaiseksi kuorrutteeksi. Valuta jäähtyneen kakun päälle.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
