Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Juustoinen Nyhtöleipä
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteinen ja runsas juustoinen nyhtöleipä, jossa yhdistyvät mehevä nyhtökana ja sulava juusto kermaisessa kastikkeessa, tarjoiltuna rapean leivän päällä.
Ainekset
- Kanan rintafilee500 g
- Cheddarjuusto, raastettu150 g
- Mozzarellajuusto, raastettu100 g
- Sipuli, hienonnettu1 kpl
- Valkosipulinkynsi, murskattu2 kpl
- Kerma2 dl
- Maustamaton jogurtti1 dl
- Dijonsinappi1 rkl
- Oliiviöljy2 rkl
- Patonki1 kpl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä kanan rintafileet kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Anna jäähtyä ja revi sitten säikeiksi.
- 2
Kuullota sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä pannulla.
- 3
Lisää revitty kana pannulle ja paista hetki.
- 4
Sekoita kerma, jogurtti ja dijoninsinappi kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Kaada kastike pannulle kanan ja sipulin joukkoon. Kuumenna varovasti.
- 6
Lisää raastetut juustot ja sekoita, kunnes ne sulavat ja kastike on tasaista.
- 7
Leikkaa patonki viipaleiksi ja paahda niitä kevyesti uunissa tai paahtimessa.
- 8
Annostele juustoinen kanatäyte paahdetuille leipäviipaleille.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
