DishkinDishkin
Takaisin
Klassinen Lohiburgeri Tillimajoneesilla
40 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
650 kcalKalorit
40 gProteiini
45 gHiilihydraatit
35 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

BurgeritPääruoka

Klassinen Lohiburgeri Tillimajoneesilla

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Perinteinen ja herkullinen lohiburgeri, jossa yhdistyvät mehevä lohipihvi ja raikas tillimajoneesi. Täydellinen klassikko.

Ainekset

Annokset4
  • Lohifilee600 g
  • Briossisämpylät4 kpl
  • Majoneesi2 dl
  • Tuore tilli1 dl hienonnettuna
  • Sitruunanmehu1 rkl
  • Dijonsinappi1 tl
  • Punainen sipuli1/2 kpl hienonnettuna
  • Kananmuna1 kpl
  • Korppujauho2 rkl
  • Oliiviöljy paistamiseen2 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Salaatinlehdet4 kpl
  • Tomaattiviipaleet4 kpl

Vaiheet

  1. 1

    Valmista tillimajoneesi: Sekoita majoneesi, hienonnettu tilli, sitruunanmehu, dijonsinappi ja hienonnettu punasipuli kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita jääkaappiin maustumaan.

  2. 2

    Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi tai jauha karkeaksi monitoimikoneessa.

  3. 3

    Lisää lohen joukkoon kananmuna, korppujauho, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi massaksi.

  4. 4

    Muotoile massasta 4 tasakokoista pihviä.

  5. 5

    Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lohipihvejä noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.

  6. 6

    Halkaise briossisämpylät ja paahda niitä kevyesti pannulla tai uunissa.

  7. 7

    Kokoa burgerit: Levitä tillimajoneesia sämpylän pohjalle. Lisää salaatinlehti, lohipihvi ja tomaattiviipale. Aseta sämpylän kansi päälle.

  8. 8

    Tarjoile heti.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.