DishkinDishkin
Takaisin
30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
650 kcalKalorit
35 gProteiini
50 gHiilihydraatit
35 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

PastaPääruoka

Klassinen Lohipasta

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Perinteinen ja kermainen lohipasta, jossa yhdistyvät mureat lohipalat ja täyteläinen kastike. Helppo valmistaa arkeen tai juhlaan.

Ainekset

Annokset4
  • Lohifilee400 g
  • Spagetti tai Fettuccine300 g
  • Kuohukerma2 dl
  • Sipuli1 kpl
  • Valkosipuli2 kynttä
  • Sitruunamehu1 rkl
  • Tuore tilli1/2 ruukku
  • Oliiviöljy2 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja säästä noin desilitra keitinvettä.

  2. 2

    Kuutioi lohi suupalan kokoisiksi paloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.

  3. 3

    Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Kuullota sipulia muutama minuutti, kunnes se on pehmeää. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä minuutti.

  4. 4

    Lisää lohipalat pannulle ja paista niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat lähes kypsiä. Älä paista liian kauan, jotta lohi pysyy mehevänä.

  5. 5

    Kaada pannulle kerma ja kuumenna kastike kiehuvaksi. Anna hautua hiljalleen muutama minuutti, kunnes kastike hieman sakenee.

  6. 6

    Lisää sitruunamehu ja hienonnettu tilli kastikkeeseen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

  7. 7

    Lisää valutettu pasta pannulle kastikkeen joukkoon. Sekoita varovasti, jotta lohipalat eivät hajoa. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä ohentamaan kastiketta.

  8. 8

    Tarjoile heti runsaasti tuoretta tilliä koristellen.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.