Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Kana-sitruunaorzo
Perinteinen ruoka · Välimerellinen
Perinteinen ja herkullinen kana-sitruunaorzo, jossa yhdistyvät mehevä kana, sitruunan raikkaus ja täyteläinen orzo-pasta kermaisessa kastikkeessa.
Ainekset
- Broilerin rintafilee500 g
- Orzo-pasta300 g
- Sitruuna1 kpl
- Valkosipuli3 kynttä
- Kasvisliemi7 dl
- Kuohukerma2 dl
- Oliiviöljy2 rkl
- Tuore persilja1/2 ruukku
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Leikkaa broilerin rintafileet suupalan kokoisiksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista broilerinpaloja, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Siirrä sivuun.
- 3
Hienonna valkosipuli. Raasta yhden sitruunan kuori ja purista mehut puolikkaasta sitruunasta.
- 4
Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki. Lisää orzo-pasta ja paahda sitä muutama minuutti, kunnes se saa hieman väriä.
- 5
Kaada pannulle kasvisliemi ja anna kiehua hiljalleen noin 10-12 minuuttia, tai kunnes orzo on kypsää ja neste on imeytynyt.
- 6
Lisää kuohukerma, sitruunankuoriraaste ja sitruunamehu. Sekoita hyvin.
- 7
Lisää paistettu kana takaisin pannulle. Kuumenna nopeasti.
- 8
Hienonna tuore persilja. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoile heti, koristeltuna tuoreella persiljalla ja sitruunalohkolla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
