Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Kalakukko Pannulla
60% aito · suomalainen
Nopeampi versio kalakukosta, joka valmistetaan pannulla ja saa rapean pinnan. Täytteenä käytetään yleensä pieniä kaloja ja pekonia.
Ainekset
- ruisjauho3 dl
- vehnäjauho1 dl
- suola1 tl
- vesi1.5 dl
- pieniä ahvenia tai muikkuja200 g
- pekonia100 g
- mustapippuri0.5 tl
Vaiheet
- 1
Sekoita jauhot ja suola. Lisää vettä ja vaivaa taikinaksi. Anna levätä hetki.
- 2
Perkaa ja paloittele pienet kalat. Kuutioi pekoni.
- 3
Paista pekoni pannulla rapeaksi. Lisää kalapalat ja paista nopeasti. Mausta pippurilla.
- 4
Kauli taikinasta kaksi pyöreää, ohutta levyä.
- 5
Levitä kalatäyte toisen levyn päälle. Peitä toisella taikinalevyllä ja nipistele reunat kiinni.
- 6
Paista kukkoa pannulla keskilämmöllä molemmin puolin, kunnes se on kypsä ja saanut kauniin värin (noin 10-15 minuuttia per puoli).
- 7
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
