
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopeat Briossisämpylät
70% aito · Ranskalainen (modernisoitu)
Nopeampi versio briossisämpylöistä, joka käyttää hieman vähemmän voita ja lyhyemmän kohotuksen, mutta säilyttää pehmeyden.
Ainekset
- Vehnäjauho400 g
- Sokeri70 g
- Suola8 g
- Kuivahiiva5 g
- Maito120 ml
- Kananmunat2 kpl
- Voi100 g
Vaiheet
- 1
Yhdistä jauhot, sokeri, suola ja hiiva kulhossa.
- 2
Lisää lämmin maito ja kananmunat. Vaivaa taikinaa noin 5-7 minuuttia.
- 3
Lisää pehmeä voi vähitellen ja vaivaa, kunnes taikina on kimmoisaa.
- 4
Anna taikinan kohota noin 45-60 minuuttia.
- 5
Jaa taikina 6 osaan ja muotoile sämpylöiksi.
- 6
Aseta pellille ja anna kohota vielä 20-30 minuuttia.
- 7
Paista 190°C uunissa noin 12-15 minuuttia.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.







