Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopeat Pretzel-sämpylät
70% aito · Moderni eurooppalainen
Nopeampi versio klassisista pretzel-sämpylöistä, jotka on valmistettu käyttäen valmista leivontajauhetta ja nopeampaa kohotusta. Hyvä vaihtoehto kiireisille.
Ainekset
- Kaiken käyttötarkoituksen jauho300 g
- Leivinjauhe2 tl
- Suola1 tl
- Sokeri1 tl
- Maito200 ml
- Voi30 g
- Ruokasooda30 g
- Karkea merisuola1 rkl
Vaiheet
- 1
Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa.
- 2
Sulata voi ja sekoita se lämpimän maidon ja sokerin kanssa.
- 3
Lisää nesteseos kuiviin aineksiin ja sekoita, kunnes muodostuu taikina. Vaivaa kevyesti muutaman minuutin ajan.
- 4
Jaa taikina 6 osaan ja muotoile ne haluamiksi sämpylöiksi tai solmuiksi.
- 5
Kuumenna vesi ja ruokasooda kiehuvaksi kattilassa. Keitä sämpylöitä 1-2 minuuttia per puoli.
- 6
Nosta sämpylät ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Ripottele päälle karkeaa merisuolaa.
- 7
Paista 200°C uunissa noin 12-15 minuuttia, tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
- 8
Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
