Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Broilerikiusaus
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen ja täyttävä broilerivuoka, jossa yhdistyvät mehevä broileri, kermaisesti kypsyneet perunat ja maukas juustokastike. Helppo valmistaa ja aina maistuva.
Ainekset
- Broilerin rintafileetä500 g
- Perunoita800 g
- Sipuli1 kpl
- Kermaa (ruoka- tai kuohukermaa)2 dl
- Maitoa2 dl
- Juustoraastetta (esim. emmental tai edam)150 g
- Voita tai öljyä paistamiseen2 rkl
- Suolaa1 tl
- Mustapippuria0.5 tl
- Persiljaa koristeluun (valinnainen)pieni nippu
Vaiheet
- 1
Kuutioi broilerin rintafileet ja paista ne pannulla voissa tai öljyssä kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sivuun.
- 2
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
- 3
Levitä perunaviipaleet ja paistettu broileri tasaisesti uunivuokaan. Ripottele päälle hienonnettu sipuli.
- 4
Sekoita kerma ja maito keskenään. Kaada seos vuokaan niin, että perunat ja broileri lähes peittyvät.
- 5
Ripottele päälle juustoraaste.
- 6
Paista 175-200 asteessa noin 45-60 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.
- 7
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele halutessasi persiljanlehdillä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
