DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Broilerikiusaus
60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
700 kcalKalorit
40 gProteiini
40 gHiilihydraatit
45 gRasva

Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio

PääruokaUuniruoat

Perinteinen Broilerikiusaus

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja täyttävä broilerivuoka, jossa yhdistyvät mehevä broileri, kermaisesti kypsyneet perunat ja maukas juustokastike. Helppo valmistaa ja aina maistuva.

Ainekset

Annokset4
  • Broilerin rintafileetä500 g
  • Perunoita800 g
  • Sipuli1 kpl
  • Kermaa (ruoka- tai kuohukermaa)2 dl
  • Maitoa2 dl
  • Juustoraastetta (esim. emmental tai edam)150 g
  • Voita tai öljyä paistamiseen2 rkl
  • Suolaa1 tl
  • Mustapippuria0.5 tl
  • Persiljaa koristeluun (valinnainen)pieni nippu

Vaiheet

  1. 1

    Kuutioi broilerin rintafileet ja paista ne pannulla voissa tai öljyssä kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sivuun.

  2. 2

    Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi. Kuori ja hienonna sipuli.

  3. 3

    Levitä perunaviipaleet ja paistettu broileri tasaisesti uunivuokaan. Ripottele päälle hienonnettu sipuli.

  4. 4

    Sekoita kerma ja maito keskenään. Kaada seos vuokaan niin, että perunat ja broileri lähes peittyvät.

  5. 5

    Ripottele päälle juustoraaste.

  6. 6

    Paista 175-200 asteessa noin 45-60 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.

  7. 7

    Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele halutessasi persiljanlehdillä.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Broilerikiusaus Välimeren tapaan
60% aito
FuusioruoatPääruoka

Broilerikiusaus Välimeren tapaan

Moderni tulkinta broilerikiusauksesta, johon tuodaan Välimeren makuja aurinkokuivatuilla tomaateilla, oliiveilla ja yrteillä.

70 min 780 kcal

Broilerin rintafileetä · Perunoita · Aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä · Mustia Kalamata-oliiveja

Nopea Broilerikiusaus
75% aito
Helpot ruoatPääruoka

Nopea Broilerikiusaus

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi viipaloituja perunoita ja broilerisuikaleita. Valmistuu alle tunnissa.

45 min 620 kcal

Broilerin suikaleita · Valmiiksi viipaloituja perunoita (pakaste tai tuore) · Sipulikeittoainespussi · Kermaa (ruoka- tai kuohukermaa)

Perinteinen Särä
Perinteinen ruoka
PerinteinenPääruoka

Perinteinen Särä

Perinteinen Särä on hitaasti haudutettu lampaanliha-perunaruoka, joka tunnetaan mehevistä mauistaan ja pehmeästä koostumuksestaan. Se valmistetaan perinteisesti puu-uunissa tai nykyään uunissa pitkän ajan kuluessa.

360 min 800 kcal

Karitsan lapa tai etuselkä · Perunat · Vesi · Suola