Fuusioruoat

Luova versio punaisesta linssidalista, johon on lisätty kookosmaitoa kermaisuutta ja lempeää makeutta tuomaan. Sopii niille, jotka kaipaavat vaihtelua.

Punaisia linssejä · Vettä · Kookosmaitoa · Sipulia

Moderni versio makaronilaatikosta, jossa käytetään vahvaa cheddarjuustoa ja rapeaa pekonia tuomaan lisää makua ja tekstuuria.

Makaroni · Pekoni · Sipuli · Voi

Rohkea ja maukas kanahampurilainen, jossa yhdistyvät aasialaiset maut. Sopii kokeilunhaluisille.

Kanan reisipaloja · Hampurilaissämpylöitä (esim. seesaminsiemenillä) · Punajuurta (suikaloituna) · Tuoretta korianteria

Luova versio caesarsalaatista, jossa perinteinen kana korvataan grillatulla halloumilla ja kastiketta raikastetaan tuoreilla yrteillä ja sitruunalla.

Roomansalaatti · Halloumijuusto · Valkosipuli · Oliiviöljy

Moderni tulkinta broilerikiusauksesta, johon tuodaan Välimeren makuja aurinkokuivatuilla tomaateilla, oliiveilla ja yrteillä.

Broilerin rintafileetä · Perunoita · Aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä · Mustia Kalamata-oliiveja

Pinaattikeitto, jossa suolainen feta tuo raikkaan ja mausteisen lisän perinteiseen makuun.

Tuore pinaatti · Feta-juusto · Kerma · Vesi

Luova tulkinta Välimeren uunipastasta, johon on lisätty proteiinia kanan muodossa ja mausteita, jotka tuovat uusia vivahteita perinteiseen reseptiin.

Rigatoni-pasta · Kanan rintafileetä · Paahdettuja paprikoita (purkista) · Artisokansydämiä (purkista)