Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Nyhtöpossu
Perinteinen ruoka · Amerikkalainen
Hitaasti kypsennettyä, mureaa possunlihaa, joka on revitty ja maustettu BBQ-kastikkeella. Klassikko, joka sopii täydellisesti juhliin tai rentoon illalliseen.
Ainekset
- Porsaan lapa1.5 kg
- Omenasiiderietikka1 dl
- Ruskea sokeri0.5 dl
- Paprikajauhe2 rkl
- Valkosipulijauhe1 rkl
- Sipulijauhe1 rkl
- Mustapippuri1 tl
- Suola1 tl
- BBQ-kastike2 dl
- Vesi1 dl
Vaiheet
- 1
Sekoita kuivat mausteet, sokeri, suola ja pippuri. Hiero mausteseos porsaan lavan pintaan.
- 2
Laita porsaan lapa uunivuokaan. Kaada päälle omenasiiderietikka ja vesi.
- 3
Peitä vuoka tiiviisti foliolla ja kypsennä uunissa 150°C noin 4 tuntia, tai kunnes liha on erittäin mureaa.
- 4
Ota liha uunista ja anna sen levätä folion alla 15 minuuttia.
- 5
Revi liha kahdella haarukalla pienemmiksi suikaleiksi. Sekoita joukkoon BBQ-kastike.
- 6
Tarjoile heti esimerkiksi sämpylöiden tai lisukkeiden kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
