DishkinDishkin
Takaisin
Tonnikalapihvi seesamilla (Perinteinen)
15 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
45 gProteiini
5 gHiilihydraatit
15 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KalaPääruoka

Tonnikalapihvi seesamilla (Perinteinen)

Perinteinen ruoka · Japanilainen

Perinteinen japanilainen tonnikalapihvi, joka on paistettu rapeaksi seesaminsiemenissä. Tarjoillaan usein soijakastikkeen ja wasabin kanssa.

Ainekset

Annokset4
  • Tonnikalafilee600 g
  • Valkoiset seesaminsiemenet1 dl
  • Mustat seesaminsiemenet0.5 dl
  • Oliiviöljy2 rkl
  • Soijakastike4 rkl
  • Wasabi1 tl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Leikkaa tonnikalafilee noin 2-3 cm paksuisiksi pihveiksi.

  2. 2

    Mausta tonnikalapihvit suolalla ja mustapippurilla.

  3. 3

    Yhdistä valkoiset ja mustat seesaminsiemenet lautasella.

  4. 4

    Kasta jokainen tonnikalapihvi seesamiseokseen niin, että se peittyy molemmin puolin.

  5. 5

    Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.

  6. 6

    Paista tonnikalapihvejä noin 1-2 minuuttia per puoli, riippuen halutusta kypsyysasteesta (suositellaan medium-rare).

  7. 7

    Anna pihvien vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

  8. 8

    Tarjoile soijakastikkeen ja wasabin kanssa.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Klassinen Siikatartar
Perinteinen ruoka
AlkuruokaKala

Klassinen Siikatartar

Perinteinen ja raikas siikatartar, joka valmistetaan tuoreesta siikafilleestä, mausteista ja yrteistä. Tarjoillaan usein paahtoleivän tai perunoiden kanssa.

20 min 250 kcal

Tuore siikafilee · Salottisipuli · Kaprikset · Tuore tilli