DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Purjo-perunakeitto
45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
8 gProteiini
30 gHiilihydraatit
20 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KeitotSuomalainen ruoka

Perinteinen Purjo-perunakeitto

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja lohdullinen purjo-perunakeitto, joka on valmistettu perinteisin menetelmin. Kermainen ja täyteläinen, täydellinen kylmiin päiviin.

Ainekset

Annokset4
  • Purjo2 kpl
  • Perunat500 g
  • Kasvisliemi1 litra
  • Kuohukerma2 dl
  • Voi2 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Tuore tillikourallinen

Vaiheet

  1. 1

    Puhdista ja viipaloi purjo. Kuori ja kuutioi perunat.

  2. 2

    Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää purjo ja kuullota noin 5-7 minuuttia, kunnes se on pehmeää.

  3. 3

    Lisää perunakuutiot ja kasvisliemi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja anna hautua kannen alla noin 15-20 minuuttia, tai kunnes perunat ovat täysin kypsiä.

  4. 4

    Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Voit jättää osan perunoista ja purjoista paloiksi, jos haluat tekstuuria.

  5. 5

    Lisää kerma ja kuumenna keitto uudelleen, mutta älä anna sen kiehua. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

  6. 6

    Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella tillillä.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Perinteinen Maa-artisokkakeitto
Perinteinen ruoka
KasvisruoatKeitot

Perinteinen Maa-artisokkakeitto

Samettisen pehmeä ja täyteläinen perinteinen maa-artisokkakeitto, joka valmistetaan tuoreista maa-artisokista, kermasta ja kasvisliemestä. Täydellinen lohdutusruoka kylmään päivään.

45 min 350 kcal

Maa-artisokka · Sipuli · Valkosipuli · Kasvisliemi