DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Lohikeitto
45 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
30 gProteiini
25 gHiilihydraatit
25 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KeitotSuomalainen ruoka

Perinteinen Lohikeitto

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja täyteläinen lohikeitto, joka on suomalaisen keittiön peruspilareita. Valmistettu tuoreesta lohesta, kermaisesta liemestä ja juureksista.

Ainekset

Annokset4
  • Lohifilee400 g
  • Perunat400 g
  • Porkkana2 kpl
  • Purjo1 kpl
  • Voi2 rkl
  • Kasvisliemi1 litra
  • Kuohukerma2 dl
  • Tuore tilli1 nippu
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat. Viipaloi purjo ohuelti.

  2. 2

    Leikkaa lohifilee suupalan kokoisiksi kuutioiksi.

  3. 3

    Sulata voi kattilassa ja kuullota purjoa muutama minuutti.

  4. 4

    Lisää perunat ja porkkanat kattilaan, kaada päälle kasvisliemi. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat lähes kypsiä.

  5. 5

    Lisää lohikuutiot ja keitä hiljalleen noin 5-7 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.

  6. 6

    Lisää kerma ja kuumenna keitto kiehuvaksi. Älä keitä voimakkaasti kerman lisäämisen jälkeen.

  7. 7

    Hienonna tuore tilli ja lisää se keittoon juuri ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Perinteinen Maa-artisokkakeitto
Perinteinen ruoka
KasvisruoatKeitot

Perinteinen Maa-artisokkakeitto

Samettisen pehmeä ja täyteläinen perinteinen maa-artisokkakeitto, joka valmistetaan tuoreista maa-artisokista, kermasta ja kasvisliemestä. Täydellinen lohdutusruoka kylmään päivään.

45 min 350 kcal

Maa-artisokka · Sipuli · Valkosipuli · Kasvisliemi