DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Uunimakkara
45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
400 kcalKalorit
15 gProteiini
10 gHiilihydraatit
30 gRasva

Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio

PääruokaSuomalainen ruoka

Perinteinen Uunimakkara

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen suomalainen uunimakkara, joka valmistetaan kokonaisesta makkarasta, jonka pintaan tehdään viiltoja ja täytetään sinapilla ja sipulilla. Paistetaan uunissa kullanruskeaksi ja tarjoillaan perunamuusin kanssa.

Ainekset

Annokset4
  • Sianlihamakkara (esim. lenkkimakkara)1 kpl
  • Sinappi2-3 rkl
  • Sipuli1 kpl
  • Voi tai öljy paistamiseen1 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan
  • Perunamuusi tarjoiluun4 annosta

Vaiheet

  1. 1

    Lämmitä uuni 200 asteeseen.

  2. 2

    Leikkaa makkarasta poikittain noin 1-2 cm paksuisia viipaleita, mutta älä leikkaa pohjaan asti läpi. Voit myös tehdä syvempiä viiltoja makkaroiden pintaan.

  3. 3

    Levitä sinappia viiltojen väliin ja päälle.

  4. 4

    Kuori ja viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi. Painele sipulirenkaita makkaroiden viiltoihin.

  5. 5

    Voitele uunivuoka kevyesti tai laita leivinpaperi.

  6. 6

    Aseta makkara uunivuokaan.

  7. 7

    Paista uunissa noin 20-30 minuuttia, kunnes makkara on kuumennut ja saanut kauniin värin.

  8. 8

    Mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa.

  9. 9

    Tarjoile kuumana perunamuusin kanssa.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Uunimakkara Juustokuorrutteella
60% aito
JuustoruokaPääruoka

Uunimakkara Juustokuorrutteella

Luova versio uunimakkarasta, jossa makkaran päälle lisätään juustoa ja yrttejä paiston loppuvaiheessa, antaen sille herkullisen ja täyteläisen maun.

50 min 450 kcal

Sianlihamakkara (esim. lenkkimakkara) · Sinappi · Sipuli · Juustoraaste (esim. cheddar tai gouda)

Nopea Uunimakkara
70% aito
Helppo arkiruokaPääruoka

Nopea Uunimakkara

Nopeampi versio uunimakkarasta, jossa käytetään valmiiksi viipaloitua makkaraa ja yksinkertaisempi kastike. Sopii arki-illan nopeaksi ja maistuvaksi ateriaksi.

30 min 380 kcal

Makkaraviipaleet (esim. lenkkimakkara) · Sipuli · Paprika · Kermaviili tai smetana

Perinteinen Särä
Perinteinen ruoka
PerinteinenPääruoka

Perinteinen Särä

Perinteinen Särä on hitaasti haudutettu lampaanliha-perunaruoka, joka tunnetaan mehevistä mauistaan ja pehmeästä koostumuksestaan. Se valmistetaan perinteisesti puu-uunissa tai nykyään uunissa pitkän ajan kuluessa.

360 min 800 kcal

Karitsan lapa tai etuselkä · Perunat · Vesi · Suola